Cánh gà chiên hành tỏi với thịt cánh gà cay cay, thơm béo cực hấp dẫn. Chỉ cần nếm thử qua một lần chắc chắc bạn và gia đình phải phát ghiền vì độ ngon của món này.
Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp cánh gà với dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu và rượu trong 30 phút hay 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho gà thấm. Băm nhỏ ớt, gừng, tỏi, và hành lá.
Đặt chảo không dính lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho cánh gà đã ướp vào chiên với lửa thấp. Chiên cho cánh gà vàng hai mặt và chín đều. Lúc này bạn hãy cho tỏi, hành lá, hành tím và gừng vào xào chung cho thơm là tắt bếp.
Cánh gà chiên hành tỏi với thịt cánh gà cay cay, thơm béo cực hấp dẫn. Chỉ cần nếm thử qua một lần chắc chắc bạn và gia đình phải phát ghiền vì độ ngon của món này.