Cách Làm Canh Cải Xoong Thịt Bò Đơn Giản Thơm Ngon

Cải xoong nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong 15 phút.

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào, xào sơ rồi vớt ra đĩa.

Cũng trong nồi vừa xào thịt, thêm vào 4 chén nước lọc, đun sôi thì thả rau vào. Khi nước sôi lại thì cho thịt vừa xào và hành lá vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi tắt bếp.

Múc ra tô, dùng nóng.