Cách làm Canh cá nấu cay

Món canh cá nấu cay làm cũng đơn giản thôi, lại cực kì lạ miệng, giúp gia đình bạn ấm lên trong những ngày mưa rả rích này. Hãy dành một chút thời gian để nấu món canh cá cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.

Công Thức

Bước 1

Cá hú cắt nhỏ rửa thật sạch rồi để riêng. Hành tây thái nhỏ. Đun nóng nồi, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả gừng băm, ớt bột, tỏi băm, lá nguyệt quế, ớt trái vào xào thơm trong khoảng 1 phút.

Bước 2

Bỏ hành tây băm, cần tây băm, tiêu, hành lá băm, hạt nêm vào, xào thêm khoảng 1 phút nữa. Rót nước vào đun sôi trong khoảng 10 phút.

Bước 3

Cho cá vào, tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Tắt lửa rồi vớt bỏ lá nguyệt quế ra ngoài.

Bước 4

Múc canh ra bát rồi thưởng thức nhé. Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá nấu cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé!