Cách Làm Canh Cá Chẽm Rau Củ Thanh Đạm, Thơm Ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ5 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Món canh cá chẽm kiểu mới này được nấu với rau củ cho nước canh mang hương vị đậm đà, mát ngọt thật vừa miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cho sức khỏe.
Công Thức
Làm sạch cá rồi cho cá vào nồi thêm ít lá quế, 1/2 muỗng canh muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào. Đổ 2 lít nước vào và đun đến khi sôi, sau đó đun thêm khoảng 20 phút nữa đến khi cá chín thì bạn lọc lấy phần nước, bỏ tiêu và lá quế, cá thì bạn để sang một bên.
Tiếp theo cho cà rốt đã được rửa sạch và cắt nhỏ vào nồi nước dùng cá. Thêm khoai tây gọt vỏ và hành tây băm nhỏ vào, đun khoảng 15 phút cho khoai tây chín mềm.
Cuối cùng cho cần tây cắt nhỏ và cá vào nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.
Múc canh ra tô và trang trí ít rau ngò tây lên là có thể dùng được rồi.
