Cách làm cá ngừ đóng hộp xào sả

Rau húng quế rửa sạch, nhặt lấy lá. Ớt thái lát. Sả thái lát mỏng. Hành lá và hành tím thái nhỏ. Cá ngừ mở hộp, chắt bỏ nước. 1 lá chanh thái sợi, lá còn lại xé nhỏ.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím, hành lá, tỏi, sả, lá chanh và ớt vào xào thơm. Sau đó cho cá ngừ vào cùng dầu hào, tiêu, tiêu xanh, đường. Đảo nhẹ cho thịt cá săn, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp. Cho lá chanh thái chỉ cùng rau quế vào đảo sơ.

Cá ngừ đóng hộp xào sả là món ăn đơn giản, vị cá bùi béo, ngấm đều gia vị cay thơm hấp dẫn. Cách chế biến nhanh gọn, thích hợp cho các chị em bận rộn những vẫn muốn chuẩn bị được bữa cơm tươm tất cho cả nhà.