Cách Làm Cá Ngừ Kho Với Nước Dừa | Đổi Vị Hấp Dẫn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá10.0
Cá ngừ là một loại cá có nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngọt và dai, đem kho chung cùng nước dừa,tất cả kết hợp với nhau tạo nên hương vị cá kho thơm ngon khó tả. Cá ngừ kho là một sự lựa chọn điển hình cho bữa cơm gia đình bạn những khi muốn tìm một món ăn ngon và bổ dưỡng mà cả nhà đều thích.
Công Thức
Cá sau khi mua về cắt khoanh vừa ăn, rữa sạch với nước, để ráo, đem áp chảo và để ra giấy thấm dầu.
Băm nhỏ hành tím, tỏi, ớt.
Đặt cá ngừ vào nồi đất. Cho hành, tỏi, ớt vừa băm. Ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột (nếu thích ăn cay). Ướp khoảng 20 phút
Sau khi ướp xong. Bắt nồi đất lên bếp, bật lữa vừa nấu đến khi thấy sôi sùn sục thì cho nước dừa xiêm vào và kho nhỏ lữa. Các bạn không cần đảo cá nhé, vì như vậy cá sẽ bị bể. gia vị sẽ tự thấm đều vào cá. Kho khoảng 20-30 phút như vậy là cá đã thấm đều gia vị và dậy mùi thơm lên rồi. Món ăn của chúng ta đã hoàn thành, thật dễ dàng đúng không nào! Chúc các bạn ngon miệng nhé!
