Other
Cách làm cá chim chiên giòn thơm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Cá chim chiên giòn thơm ăn rất lạ miệng. Món cá chiên rất thơm, vị cay cay, mằn mặn vừa miệng. Bạn có thể làm món này để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, đảm bảo cả nhà khen không ngớt cho xem.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Cá chim làm sạch, cắt thành những khúc dày khoảng 2cm, đem rửa sạch rồi thấm khô nước. Ướp cá với hỗn hợp bột tỏi, bột nghệ, tiêu, bột gừng, mẻ, muối. Đun nóng dầu trong chảo, xếp cá đã ướp vào chiên với lửa cho nhỏ. Rắc thêm ít bột mì. Chiên đến khi cá chín đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 2
Cá chim chiên giòn thơm với thịt cá béo bùi, ngấm đều gia vị ướp cay thơm đặc trưng, rất ngon cơm. Có thể dùng cho những bữa gia đình ngày mưa, giúp bữa ăn thêm ấm cúng.
