Other
Cách Làm Cá Chiên Xù Hình Trái Tim Đẹp Mắt Hấp Dẫn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá4.5
Miếng cá chiên xù giòn tan, vàng ruộm lại được tạo hình trái tim một cách khéo léo khiến bất cứ ai nhìn vào cũng không thể chối từ. Ăn kèm tương ớt thì ngon vô cùng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Cá làm sạch, bỏ ruột. Dùng dao hoặc kéo cắt cá làm đôi dọc theo xương sống, cắt bỏ đầu cá. Ướp cá với gừng băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Bước 2
Đánh tan trứng gà. Nhúng cá vào trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù. Thả cá vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn 2 mặt.
Bước 3
Gắp cá ra đĩa, ăn kèm tương ớt nếu thích. Mâm mâm cùng với cơm trắng nào.
