Món bò bít tết với măng tây cực dễ làm với miếng thịt bò chín tới mềm không quá dai và măng tây giòn giòn. Một cách trình bày đẹp cho một món ăn quen thuộc và rất hấp dẫn.
Măng tay rửa sạch, cắt khúc ngắn. Thịt bò rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 1/2 muỗng canh dầu ăn trong 10 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi măng tây vào xào, thêm 50ml sốt BBQ vào, đảo đều.
Sau đó, cho thịt bò đã ướp vào áp chảo mỗi mặt khoảng 2 phút là được.
Cắt bò thành miếng vuông, đặt lên trên măng tây, rắc thêm tiêu cho vừa ăn rồi thưởng thức.