Cách Làm Bắp Nữ Hoàng Xào Khô Ruốc | Ngon Lạ Miệng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ1 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá10.0
Bắp nữ hoàng hiện đang được nhiều người săn lùng bởi vẻ bề ngoài có màu tím đỏ khá lạ mắt. Bắp nữ hoàng xào tôm bơ là một biến tấu mới lạ, trông thì khá giống với bắp xào tôm thông thường, nhưng vị ngọt thanh, giòn sựt sựt, và màu tím lạ lạ này sẽ tạo nên hương vị rất riêng chỉ có ở cách làm bắp nữ hoàng xào tôm bơ này đấy.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Ruốc sấy mua về, đãi sạch cát, rửa sạch và để ráo, ướp bột nêm và đường, thêm màu điều cho đẹp mắt. Bắt chảo, rang ruốc trên lửa nhỏ, cho đến khi thấy ruốc sấy khô và tơi là được. Lấy 2 muỗng canh ruốc để xào bắp, còn lại có thể ăn chung với cơm, hay chế biến các món ăn vặt khác. Bảo quản trong tủ lạnh.
Lột vỏ và râu bắp bọc bên ngoài, mang bắp nữ hoàng đi rửa sạch, tách lấy hạt bắp. Cắt nhỏ hành lá.
Bắt chảo lên bếp, cho 1 ít hành lá vào phi thơm, cho bắp nữ hoàng vào đảo đều tay, khoảng 2 phút. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào, đảo đều tay.
Cho khoảng 2 muỗng canh khô ruốc vào chảo, thêm 1 muỗng canh bơ thực vật. Tắt bếp, cho hành lá vào sau cùng, đảo đều.
Cho bắp nữ hoàng xào khô ruốc ra dĩa, có thể ăn kèm cùng tương ớt. Bắp nữ hoàng có màu tím bắt mắt, vị ngọt thanh, và có độ giòn. Cách làm bắp nữ hoàng quá đơn giản phải không? Đây vừa là món ăn vặt vừa tốt cho sức khoẻ vì độ dinh dưỡng rất cao trong bắp nữ hoàng đấy
