Cách làm Bánh Yến Mạch Quả Khô dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Lót khuôn bánh bằng giấy nến rồi để riêng sang một bên. Cho bơ đậu phộng, mật ong, tinh chất vani vào một cái bát chịu nhiên rồi đặt vào lò vi sóng 30 giây cho tan chảy, sau đó trộn đều với nhau. Bóc vỏ chuối rồi nghiền nhuyễn bằng nĩa.

Trộn đều chuối nghiền cùng với bơ đậu phộng, đường nâu. Kế đó cho những nguyên liệu còn lại như yến mạch, cốm gạo, hạt óc chó, quả khô (nam việt quất khô hoặc bất cứ loại quả khô nào bạn thích), chocolate chips vào tiếp tục trộn cho hòa quyện.

Múc hỗn hợp vào khuôn rồi trải phẳng ra. Cho khuôn vào lò nướng và nướng trong 30 phút cho đến khi bánh chín vàng.

Khi đủ thời gian, bạn lấy bánh ra ngoài, để nguội một chút trước khi cắt bánh thành từng thanh nhỏ (khoảng 20 thanh). Sau đó đem bánh để vào nơi khô ráo thoáng mát cho nguội hoàn toàn.

Cuối cùng là việc thưởng thức bánh thôi. Ngoài ra, bánh yến mạch quả khô có thể là món quà xinh xắn mà bạn dành tặng cho bạn bè người thân hoặc đây cũng là gợi ý thú vị trong thực đơn các món bánh kẹo ngày Tết của gia đình bạn đấy!