Cách làm bánh qui khoai lang giòn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Một cách làm bánh qui khá mới lạ và ngon khi dùng khoai lang làm bột bánh và khi nướng lên bánh có hương thơm lừng, giòn tan kèm theo vị bùi bùi của khoai rất hấp dẫn. Những ngày rảnh rỗi bạn có thể tự làm cho mình một mẻ bánh qui khoai lang giòn tan để dành ăn nhé.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Mở lò nướng trước 10 phút ở 177 độ C, lót giấy nến lê khay nướng. Trong âu lớn trộn đều 2 quả trứng, 57g bơ, 54g đường trái chà là và trộn thật đều với nhau. Trong một âu khác, trộn đều 92g bột yến mạch, 120g bột mì, 1 muỗng bột nở, 32g bột sắn dây. Sau đó đổ bột khô vào bột ướt rồi trộn thật đều thành khối bột mịn, mượt. Sau đó cho khoai lang nghiền vào và trộn đều thêm lần nữa đến khi đạt thành khối bột không dính tay là được.
Cho bột ra mặt phẳng, chia làm 2 phần rồi dùng cây cán bột cán mỏng từng miếng, lấy miệng ly làm khuôn cắt thành hình tròn. Xếp bánh lên khay nướng và cho vào lò nướng và nướng bánh từ 10 - 12 phút là bánh chín giòn, thơm ngon nha.
Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể ăn được rồi đó. Bánh qui khoai lang giòn cực kì đơn giản nhờ vào công thức này đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức và làm ăn nhé. Bạn có thể ăn bánh kèm bơ và mứt đấy.
