Cách làm bánh nama chocolate mềm

Bạn cho bột gelatin vào 1 cái bát con, thêm 1 thìa nước và khuấy đều, để 5 phút cho bột gelatin nở mềm.

Cho kem tươi vào nồi, thêm đường và khuấy đều cho đuờng tan hết sau đó bật bếp nấu lửa nhỏ và khuấy nhẹ tay cho tới khi sữa nóng già tầm 70 độ.

Bẻ socola thành những miếng nhỏ và cho vào nồi sữa, khuấy đều cho socolate tan hết là tắt bếp, bạn không nên đun sôi hỗn hợp nhé.Tiếp theo bạn cho hết gelatin đã ngâm nở vào nồi chocolate vừa nấu và khuấy đều 1 lần nữa là xong rồi đấy.

Lót giấy nến vào khuôn vuông sau đó đổ hỗn hợp vừa nấu vào khuôn, chờ cho nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho hỗn hợp đông lại.

Sau khi nama chocolate mềm đã đông thì lấy ra khỏi khuôn, tách giấy nến ở 4 góc sau đó cắt thành những miếng vuông vừa nhỏ và rắc bột cacao lên trên rồi bày ra đĩa để thưởng thức.