Cách làm Bánh Mousse Chanh Dây mịn mượt thơm béo chua ngọt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.5
Không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh cực ngon nè! Món bánh mousse chanh leo ngon tuyệt khiến ai cũng phát thèm luôn. Cùng mình làm thử món bánh này với một công thức chuẩn từng cm nhé, đảm bảo là bạn sẽ cho ra lò được một chiếc bánh mousse chanh dây mà cả nhà ai cũng thích
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Ngâm gelatine với nước của 4 quả chanh dây ( nhớ bỏ hết hạt). Lấy máy đánh trứng đánh cho tan kem phô mai. Hỗn hợp chanh dây và phô mai trộn đều rồi đổ vào khuôn. Bát phô mai kem vừa trộn bỏ thêm đường, kem chua, sữa đặc đánh đều. Cho thêm gelatine vào đánh đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong tủ lạnh trong vòng 4 giờ.
2 quả chanh dây còn lại lấy nước cốt chanh dây để làm sốt. Đun hỗn hợp chanh dây với đường để bớt phần chua cho đến khi đặc sánh lại. Khi bánh đã đông thì đem bánh ra phủ sốt lên trên mặt.
Vậy là hoàn thành rồi. Những miếng mousse chanh dây chua chua mát mát là món bánh hấp dẫn cho mùa hè. Cuối tuần làm món này cho cả nhà giải nhiệt thì còn gì bằng đúng không các mẹ!
