Bánh mì phết bơ đậu phộng chiên kiểu Hong Kong với lớp bánh chiên giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm ngon, béo thơm bơ đậu phộng rất đặc trưng. Món bánh đơn giản này thích hợp cho những bạn hay bận rộn nhưng vẫn muốn có được món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà.
Bánh mì sandwich mua đem cắt thành 4 lát mỏng, sao cho mỗi lát có độ dày 2cm. Sau đó, phết đều bơ đậu phộng lên 1 mặt của mỗi lát bánh rồi kẹp 2 lát lại thành 1 nhé!
Trứng gà cho ra tô, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 ống vani, 50ml sữa tươi không đường, dùng phới lòng đánh tan đều. Nhúng bánh mì đã kẹp lại vào tô trứng trong khoảng 1 phút cho ngấm. Đun tan chảy ít bơ trong chảo, cho bánh đã nhúng trứng vào chiên áp chảo cho chín vàng đều 2 mặt là được.
Bánh mì phết bơ đậu phộng chiên kiểu Hong Kong này dùng cho ăn sáng rất ngon! Khi ăn có thể rưới thêm ít mật ong để tăng thêm vị ngon cho bánh nhé! Món bánh này đảm bảo các bé nhà sẽ mê tít ngay.