Tháng 7 âm lịch mùa vu lan. Bạn hãy thử trổ tài làm bánh khọt thơm ngon, béo ngọt với nguyên liệu dễ tìm và có sẵn. Cùng vào bếp bạn nhé.
Pha bột theo định lượng ghi sẵn trên bao bì, rửa sạch hành lá cắt nhỏ cho vào. Nấm cắt gốc ngâm nước muối pha loãng rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu xanh vo sạch nấu chín. Rửa sạch rau với nước muối pha loãng, để ráo
Làm nóng khuôn, cho ít dầu vào khuôn. Cho bột rồi đậu xanh, nấm cắt nhỏ đậy nắp lại để lửa vừa khoảng 2-3 phút mở nắp trở mặt bánh để chín mặt bánh. Cứ làm như vậy cho đến khi hết bột.
Làm nước mắm tỏi ớt chay vừa khẩu vị. Dọn ra mâm cuốn kèm với salad rau thơm...Món này ăn no chứ không bị ngán đâu nha😋