Cách làm Bánh khoai tây bắp phô mai

Khoai tây mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm với nước lạnh trong 30 phút để khoai tây thải ra được hết chất độc, sau đó bạn vớt ra để ráo. Cho khoai tây vào nồi hấp chín hoặc luộc chín đều được. Khi khoai chín bạn dùng nĩa và nghiền mịn khoai tây. Tiếp đó bạn cho thêm muối, tiêu, bắp hạt đã luộc vào và trộn thật đều.

Dùng tay nặn hỗn hợp khoai tây thành những viên bánh tròn bằng nhau. Phô mai lát, bạn cắt nhỏ, cho vào giữa bánh, ấn xuống. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, cho bánh vào chiên vàng 2 mặt.

Bánh chiên xong là có thể thưởng thức được rồi. Bạn hãy dùng ngay với tương ớt, tương cà hoặc các loại sốt tùy thích nhé. Đảm bảo gia đình và các bé nhà bạn sẽ không thể từ chối đâu!