Những viên bánh khoai mè với lớp nhân bên trong mềm, bùi của khoai, ngọt dịu của mật ong rất đặc trưng và hấp dẫn. Chỉ với 4 bước thực thiện thôi nè!
Khoai tây gọt vỏ, cho vào xửng hấp, hấp chín. Sau đó, nghiền nhuyễn khoai tây, thêm 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Mè trắng, mè đen rang sơ qua trong chảo cho thơm, cho ra đĩa, để riêng.
Vo hỗn hợp khoai tây thành từng viên tròn, nhỏ. Lăn qua 1 lớp mè đen, mè trắng, cho ra đĩa.
Món bánh khoai mè đã hoàn thành, thơm ngon, nóng hổi. Nhanh tay mời cả nhà thưởng thức nhé!