Cách làm bánh gạo xào cay cay

Đun sôi nước trong nồi, cho bánh gạo vào cùng 2 muỗng dầu ăn và luộc trong khoảng 3 phút để bánh chín mềm. Vớt bánh gạo ra cho ráo nước. Làm nước sốt: cho 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 3 muỗng canh ớt bột, siro bắp, tỏi băm, nước tương, đường vào chén, khuấy thật đều cho hòa quyện vào nhau. Hành lá xắt nhỏ.

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh gạo vào chiên đế khi thấy bánh bắt đầu vàng thì rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào. Đảo đều cho sốt thấm hết vào bánh gạo, xào khoảng 4 phút thì tắt bếp, rắc hành lá băm lên là xong rồi đó.

Cho bánh gạo xào ra dĩa, rắc mè lên trên là thưởng thức thôi nè. Bánh gạo xào cay cay với vị ngon khó cưỡng của bánh gạo mềm dai, hấp dẫn thấm đậm nước sốt cay cay chuẩn vị Hàn khiến ai ăn vào cũng yêu thích không thôi.