Cách Làm Bánh Bao Sữa Chay | Thơm Ngon, Béo Ngậy
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Bánh bao sữa chay với bánh mềm xốp, thơm thoảng mùi sữa hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng những ngày chay của tháng. Cách làm bánh bao chay không cần đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và rẻ tiền. Đặc biệt với cách làm bánh bao nướng áp chảo vàng đều 2 mặt trông đẹp mắt, rất đáng thể làm thử và nhâm nhi cũng cả nhà nhé.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cách làm bánh bao sữa: Cho 250g bột mì, 60g đường, 30g sữa bột, 4g men nở, 1/8 muỗng cà phê muối vào âu trộn đều. Sau đó cho 155ml sữa tươi vào nhồi 5 phút. Tiếp đến cho 30ml dầu ăn vào tiếp tục nhồi 1 lúc cho bột dẻo mịn, không dính tay. Ủ bột bánh bao sữa trong 50-60 phút.
Qua thời gian ủ, bột bánh bao đã nở to, lấy bột bánh ra nhồi sơ lại. Chia bột bánh bao sữa thành 6-7 phần nhỏ. Vo viên tròn, đè hơi dẹp xếp lên khay ủ lại 20 phút.
Cách làm bánh bao nướng áp chảo: Bắc chảo không dính lên bếp, xếp bánh vào, đậy nắp kín áp chảo 3 phút với lửa thấp. Sau đó trở mặt bánh, bạn cứ trở 1-2 lần cho mặt bánh bao nướng vàng đều là bánh chín.
Bánh bao sữa chay với bánh mềm xốp, thơm thoảng mùi sữa hấp dẫn. Đặc biệt đây là món bánh chay nên phù hợp cho bữa sáng những ngày chay của tháng nhé.
