Đậu phộng luộc là món có thể giữ lại thành phần dinh dưỡng và dược liệu một cách hoàn hảo nhất, mùi vị vô cùng thơm ngon. Đậu phộng luộc gia vị cũng vậy, không những giữ trọn mà còn phát huy tối đa hương vị đậm đà từ cá loại gia vị khi kết hợp, tham khảo ngay công thức nhé!
Đậu phộng chọn trái to, tròn, có độ dày chứ không xẹp. Đậu phộng mua về rửa thật sạch rồi cho vào nồi cùng nước, ớt bột, bột hành, bột tỏi, muối.
Khuấy đều, đậy nắp rồi bắc nồi đậu phộng lên đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 2 giờ. Sau khi đã đủ thời gian, bạn tắt lửa, nhấc nồi ra ngoài rồi xả ráo đậu phộng.
Vậy là chúng ta có thể thưởng thức được rồi né. Lúc nấu nồi đậu này cả nhà thơm phức. Khi đậu chín ăn vào dẻo bùi và không có tí xíu nào cay cả. Rất dễ chịu và lạ miệng.