Cách làm đậu nành lông luộc thảo mộc

au-nanh-long-luoc-thao-moc-aWFdqgXp45UXEOnUqPy1

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0

Đậu nành lông luộc thảo mộc là món ăn khai vị thanh đạm, giàu dinh dưỡng, giúp ích cho các bệnh nhân tiểu đường, bệnh tim mạch hay bệnh loãng xương, ... Món này còn rất tốt cho sự tăng trưởng xương ở trẻ nhỏ nữa nhé!

Thành Phần

200 Gr Đậu nành lông

1 Gr Đinh hương

1 Gr Hạt thì là

2 Cái Hoa hồi

1 Miếng Thanh quế

2 Trái Ớt khô

2 Gr Hạt tiêu

1 Lá Nguyệt quế

5 Gr Muối

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Cho 200g đậu nành lông (edamame) vào trong một cái bát lớn và đổ nước, rửa sạch. Sau đó đem cắt bỏ 2 đầu trái đậu nành.

Bước 2

Tiếp đến cho đậu nành lông vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt, thêm vào 1g hạt thì là, 1g đinh hương, 2 cái sao hồi, 1 miếng thanh quế, 2 trái ớt khô, 2g hạt tiêu, 1 lá nguyệt quế và 5g muối. Đun sôi khoảng 5 phút là đậu chín.

Bước 3

Đậu nành lông luộc thảo mộc giúp bổ sung chất sơ và đạm cho bữa cơm gia đình. Ngoài ra, còn cung cấp các axit amin thiết yếu cần thiết cho như cầu hoạt động cơ thể. Món này cho thể dùng ăn kiêng cho thực đơn ăn chay.