Cách làm Đậu Hủ Tứ Xuyên thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Sơ chế thực phẩm. Cà chua cắt hạt lựu, hành tây cắt miếng như dưa hấu, tỏi băm nhuyễn. Tàu hủ non cắt hình vuông nhỏ vừa ăn.

Cho 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm nhuyễn khèo thơm, cho hành tây, và cà chua vào đảo đều, cho thêm 1 muỗng canh nước lọc đun cho đến khi cà chua mềm và hỗn hợp sền sệt.

Cho thịt bằm vào chảo, trộn đều cho thịt chín. Nêm nếm lần lượt 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng tiêu.

Cho tàu hủ non đã cắt nhỏ vào, dùng tay lắc lắc chảo cho tàu hủ thấm gia vị (không dùng đũa sẽ làm nát tàu hủ), đậy nắp.

Đậy nắp 5 phút. Mở nắp ra thưởng thức cùng với cơm nóng vừa ngon vừa healthy nữa, chúc các bạn thành công nha!