Cách làm đá viên cà phê và ca cao

Đầu tiên, pha cà phê theo công thức bình thường, có thể dùng cà phê phin hoặc cà phê gói đều được, tùy theo khẩu vị và thói quen.

Đổ cà phê vào khuôn rồi làm đông trong ngăn đá tủ lạnh. Để có một ly cà phê mang hương vị là lạ một chút.

Cho bột cacao vào một cốc khác. Pha sữa đặc với nước nóng. Sau đó đổ vào ly ca cao rồi khuấy đều cho tan hẳn.

Cho đá vào, thêm sữa tươi, khuấy đều rồi thưởng thức. Cà phê này có đặc điểm là sẽ đậm đà và mát lạnh hơn khi đá bắt đầu tan ra.